Recette Facile d’Energy Balls

Bonjour à toi qui fait partie de la communauté féerique !
J’espère que tout va bien pour toi ?

En ce moment, je suis obsédée par des recettes rapides & gourmandes… de plus je voulais tester une recette pour le prochain cercle de femmes Chez June (mercredi 20 mars 2019 à 18h30, infos & réservation – clic 💓) à Nantes !
C’est une réussite & c’est gourmand à souhait alors autant la partager avec toi
🙊
C’est une recette sans gluten, sans noix, végétarienne avec option végétalienne.

Il suffit simplement de mixés les ingrédients ci-dessous (d’ailleurs tu peux trouver la majorité en vrac) pour environ 16 Energy Balls :

  • 20 dattes réhydratée durant 2h dans de l’eau OU 10 à 15 dattes medjool.
  • 1/2 cup de flocons d’avoine préalablement mixés en farine ou non ⭐️Un peu moins d’1/2 cup de graines de chanvre
  • 1 c à s de poudre de cacao cru (peut être remplacée par une poudre de superaliment de ton choix)
  • 1 c à c de miel cru ou de sirop d’érable
  • 1 c à c d’huile de coco (optionnel)

Préparation :

  • Mixe dans un blender jusqu’à ce que la texture soit collante & les morceaux de dattes pas trop gros.
  • Roule des boules de la taille que tu veux (j’en ai eu 16 avec les ingrédients ci-dessus pour des boules de taille moyenne).
  • Roule-les ensuite dans les poudres de ton choix (noix de coco râpée (sur la photo), cacao cru en poudre ou comme moi les superaliments de ton choix. Ici j’ai utilisé les mix de Unicorn superfoods : Alkalising & Berrylicious – photo slide ).
  • Tu peux les placer ensuite au frigo pour les conserver.

Enjoy 💙

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